photo Commis / Commise de bar

Commis / Commise de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Calcatoggio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'hôtel Le Grand Bleu recherche ses commis de bar (H/F) pour la saison 2026 Au bar d'un Hôtel Club en bord de mer, vous assurez la préparation et le service des boissons au comptoir ; vous assurez également le débarrassage des tables et la remise en place de la terrasse ; vous veillez également tout au long de votre service à la propreté du bar et de ses abords ; vous renseignez le client sur le fonctionnement de la formule All inclusive et vous mettez en valeur la carte payante. A l'ouverture, vous procédez à la mise en place du bar et de la terrasse et vous vous assurez du bon fonctionnement des équipements. A la fermeture, vous faites les pleins et vous nettoyez les locaux dans le respect des normes HACCP. Durant votre service, vous appliquez scrupuleusement les consignes relatives à l'hygiène et à la sécurité. Vous êtes dynamique et volontaire. Vous avez le sens du service et vous êtes à l'aise au contact d'une clientèle . Vous êtes autonome mais vous savez également travailler en équipe. Vous êtes une personne aimable et naturellement souriante. Vous avez de préférence une expérience significative en bar et/ou en restauration. Sans expérience, vous êtes une personne[...]

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Autres services aux entreprises

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description : DESCRIPTIF Sous l’autorité directe du/de la Responsable Restauration, vous intervenez en qualité d'encadrant des activités alimentation et boissons dans une exploitation associant : * un restaurant traditionnel / cuisine méditerranéenne ; déjeuner et dîner,  * les activités alimentation et boissons d’un hôtel ; petits déjeuners, petite restauration/en-cas 24/24, banquets/cocktails, pauses séminaires, bar,.... RESPONSABILITÉS * Management Équipes (11 à 17 personnes), * Gestion/coordination toutes Opérations : en salle, en cuisine et aux offices  * Qualité Service, * Respect Réglementations, * Sécurisation des Chiffres d'affaires. ACTIVITÉS PRINCIPALES * Gérer et encadrer un service en salle et aux offices/cuisines, * Mettre en place, Ouvrir et clôturer un service (restauration, petits déjeuners, bar, banquets/cocktails) et participer au service,   * Etablir plannings, * Encadrer Equipes, * Mettre en œuvre règles hygiène sécurité et qualité, * Gérer les approvisionnements et les stocks visitez notre établissement : https://ajaccio.corsica-hotels.fr/fr/ Profil recherché : * Expérience confirmée souhaitée en gestion/management[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lecci, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein de la Boulangerie / Brasserie Ghisoni situé à LECCI vous interviendrez sur la vente et le service . Vous serez en charge de : - Accueillir et servir les clients de l'établissement. - Vous devrez également être garant(e) de la propreté de la salle de restaurant. - Être garant(e) du déroulé du service pour les tables dont vous avez la charge et donc de la satisfaction client. - Service des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement du commerce, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires et des objectifs commerciaux de la Maison. Plus précisément, le serveur/se en salle : - Applique les consignes de son responsable hiérarchique direct ou indirect - Adopte une attitude accueillante avec la clientèle - Développe une bonne mémoire visuelle et auditive - Faire preuve d'adresse et de prudence lors du service - Travaille en équipe avec le personnel du bar et de la cuisine pour la fluidité du service - Met en place la salle - Accueille, conseille et sert le client - Rencontre le client, évalue ses besoins et le conseille sur les services et les produits o S'assure de la bonne compréhension[...]

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